Зайцева, Е. Ужин с Дерсу : рецепты таежных деликатесов из походного рациона Владимира Арсеньева и его соратников / Екатерина Зайцева // Родина. - 2022. - № 9. - С. 50-51. - ISSN 0235-7089
. - (Владимиру Арсеньеву - 150) (Кухня) Об особенностях еды в тайге. Приводятся кулинарные рецепты. <РУСМАРК> |