Вахонина, Е. А.
Токсичные элементы в прополисе Краснодарского края / Е. А. Вахонина, Е. П. Лапынина // Пчеловодство. - 2021. - № 7. - С. 50-51. - ISSN 0369-8629
. - (Продукты пчеловодства). - Библиогр.: с. 51 (6 назв.)
Загрязнение окружающей среды и активная химизация сельского хозяйства способствуют попаданию в продукты пчеловодства чужеродных веществ — тяжелых металлов, токсичных элементов и т. д. Они представляют опасность не только для здоровья человека, но и для его жизни. Дана оценка динамики загрязнения прополиса, собранного на пасеках Краснодарского края, токсичными элементами. Результаты исследований предполагают, что прополис может служить биоиндикатором загрязнения окружающей среды тяжелыми металлами и токсичными элементами. <РУСМАРК> |
