Влияние механического измельчения кристаллов меда на его качество / Л. А. Бурмистрова, Т. М. Русакова, В. С. Дюкова, О. В. Сазонова // Пчеловодство. - 2018. - № 5. - С. 50-51. - ISSN 0369-8629
. - Библиогр.: с. 51 (3 назв.)
Представлены результаты исследования натурального меда и продукта, называемого крем-медом, по органолептическим и физико-химическим показателям. <РУСМАРК> |
