БиблиотекаФолиант - Автоматизированная информационно-библиотечная система
Национальная библиотека Республики Карелия Домашняя страница библиотеки
Поиск в электронном каталоге Справка
  Статистика использования системы
/Вход в систему для зарегистрированных пользователей/
/Пройти регистрацию/

Б 95
     Carelia : kulttuurilehti / Комитет Республики Карелия по делам национальной политики, Ингерманландский союз финнов Карелии, Союз карельского народа, Общество вепсской культуры, Издательство "Периодика". - Petroskoi : Periodika, 1990 -. - Текст на финском языке
               № 1. - ISSN 0868-6513. - 2015. 

Найдено изданий: 43

     


1-30 [31-43] 

             Выбрать все на странице
  1.  

        Артюхова, С. И. (д-р техн. наук). Микробные консорциумы для десертных функциональных продуктов / С. И. Артюхова, А. А. Макшеев // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 82. - ISSN 0026-9026     


  2.  

        Шепелева, Е. В. (канд. техн. наук). Особенности подтверждения соответствия молока и продуктов его переработки / Е. В. Шепелева // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 27-28. - ISSN 0026-9026     


  3.  

        Медведева, О. Праздники молока / О. Медведева // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 95. - ISSN 0026-9026     


  4.  

         Напольные покрытия в молочной промышленности // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 92-93. - ISSN 0026-9026     


  5.  

        Гуща, Ю. М. Выбор CIP-станции. Практические рекомендации / Ю. М. Гуща // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 91. - ISSN 0026-9026     


  6.  

        Канунникова, Е. Люминометр - определение качества гигиены за 30 секунд! / Е. Канунникова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 89-90. - ISSN 0026-9026     


  7.  

        Захарова, Л. М. (д-р техн. наук). Кинетика и массообмен при вакуумной сушке обезжиренного творога / Л. М. Захарова, В. А. Ермолаев, Л. М. Архипова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 86-87. - ISSN 0026-9026. - Библиогр.: с. 87 (3 назв. )     


  8.  

         Кисломолочный синбиотический напиток / В. И. Ганина [и др. ] // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 85. - ISSN 0026-9026     


  9.  

        Какимов, А. К. (д-р техн. наук). Стабилизация сливочного десерта / А. К. Какимов, Ж. Х. Какимова, Г. М. Байбалинова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 83-84. - ISSN 0026-9026. - Библиогр.: с. 84 (3 назв. )     


  10.  

        Пасько, О. В. (канд. техн. наук). Новые пробиотические молокосодержащие продукты / О. В. Пасько // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 81-82. - ISSN 0026-9026. - Библиогр.: с. 82 (2 назв. )     


  11.  

        Петров, Д. А. (д-р техн. наук). Кисломолочный напиток с мальтодекстрином / Д. А. Петров, Л. А. Забодалова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 80. - ISSN 0026-9026     


  12.  

        Христиансен, С. Будущее - молочные продукты повышенной пищевой ценности / С. Христиансен ; пер. с англ. А. В. Бережной // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 78-79. - ISSN 0026-9026     


  13.  

        Келлер, К. Ингредиенты природного происхождения / К. Келлер // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 77-78. - ISSN 0026-9026     


  14.  

        Коуп, С. Факторы выбора ингредиентов / С. Коуп // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 77. - ISSN 0026-9026     


  15.  

        Снегова, В. "Akomol" - преимущества использования специализированных жиров / В. Снегова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 76. - ISSN 0026-9026     


  16.  

         "Центис" - вкус без границ // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 75. - ISSN 0026-9026     


  17.  

        Мальте, Ив. Создание текстуры плавленых сыров и сырных продуктов / Ив Мальте // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 73-74. - ISSN 0026-9026     


  18.  

         Компрессоры "Atlas Copco" для производства тары из ПЭТ // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 68-69. - ISSN 0026-9026     


  19.  

         Обработка молока. Приемка молока // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 66-67. - ISSN 0026-9026     


  20.  

        Свириденко, Г. М. (канд. техн. наук). Основной критерий безопасности молока-сырья - здоровье животных (бруцеллез) / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 63-65. - ISSN 0026-9026     


  21.  

        Березовский, Ю. М. (канд. техн. наук). Вискозиметрия как метод исследования структуры жиросодержащих сред / Ю. М. Березовский // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 61-62. - ISSN 0026-9026. - Библиогр.: с. 62 (7 назв. )     


  22.  

         Новый метод исследования сохранности продукции / В. В. Хрипушин [и др. ] // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 59-60. - ISSN 0026-9026. - Библиогр.: с. 60 (3 назв. )     


  23.  

         Производители "Бифилайф" - лидеры молочной промышленности. ООО "Научно производственная фирма "Республиканский молочный завод" // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 58. - ISSN 0026-9026     


  24.  

        Карычев, Ренат. TetraStar. Новейшие методики определения антибиотиков в молоке / Ренат Карычев, Илья Хромых // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 56-57. - ISSN 0026-9026     


  25.  

        Свириденко, Г. М. (канд. техн. наук). В помощь микробиологу / Г. М. Свириденко // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 54-55. - ISSN 0026-9026     


  26.  

        Мосунов, С. И. Качественная обработка для качественных продуктов / С. И. Мосунов // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 53. - ISSN 0026-9026     


  27.  

        Лесных, О. В. (канд. экон. наук). Учет скидок на предприятиях молочной промышленности / О. В. Лесных // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 49-51. - ISSN 0026-9026     


  28.  

        Фокина, Н. З. Расчеты рецептур ряженки с учетом содержания жира и белка / Н. З. Фокина, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 47-48. - ISSN 0026-9026     


  29.  

        Бритвина, Т. П. Традиции партнерства / Т. П. Бритвина // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 42-44. - ISSN 0026-9026     


  30.  

        Кобяков, В. Н. Молочная промышленность Ленинградской области. Итоги работы за 8 месяцев 2008г. / В. Н. Кобяков // Молочная промышленность. - 2008. - N 10. - С. 39-40. - ISSN 0026-9026     


1-30 [31-43] 


     

 
 
 
 
 
 

support@foliant.ru
test Яндекс.Метрика