БиблиотекаФолиант - Автоматизированная информационно-библиотечная система
Национальная библиотека Республики Карелия Домашняя страница библиотеки
Поиск в электронном каталоге Справка
  Статистика использования системы
/Вход в систему для зарегистрированных пользователей/
/Пройти регистрацию/

Б 95
     Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал / учредители: АО "Росмясомолпром", ВНИМИ, коллектив ред. - Москва, 1937
               № 9. - ISSN 0026-9026. - 2006. 

Найдено изданий: 36

     


1-30 [31-36] 

             Выбрать все на странице
  1.  

        Степанова, Л. И. (канд. техн. наук). Факторы, влияющие на качество сметанных продуктов / Л. И. Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 1     


  2.  

        Горощенко, Л. Г. (канд. экон. наук). Производство цельномолочной продукции в I полугодии 2006 г. / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 5-6     


  3.  

        Варенов, А. В. Молочная промышленность Ленинградской области: итоги полугодия / А. В. Варенов // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 7-8     


  4.  

        Козырева, С. Г. Товарный знак: регистрация и защита / С. Г. Козырева // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 10-13     


  5.  

        Береславская, В. А. (канд. экон. наук). Инвестиционный потенциал предприятия / В. А. Береславская, Л. Н. Аитова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 14-16. - Библиогр.: с. 16 (6 назв. )     


  6.  

        Анисимов, С. В. (канд. техн. наук). Опыт работы Ставропольского молочного комбината / С. В. Анисимов // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 18-21     


  7.  

        Фокина, Н. З. Расчет рецептур с учетом содержания жира и белка / Н. З. Фокин, Б. Н. Степанова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 22-25. - Продолж. Начало в NN 3, 5, 8     


  8.  

        Лесных, О. В. (канд. экон. наук). Учет потерь на предприятиях молочной промышленности / О. В. Лесных // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 26-27     


  9.  

         ЗАО "РАМОЗ" - 70 лет // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 29-30     


  10.  

         В помощь микробиологу // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 32     


  11.  

         Поведение антагонистически активных штаммов бифидобактерий в процессе хранения синбиотического комплекса / Э. С. Токаев [и др. ] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 33-34. - Библиогр.: с. 34 (7 назв. )     


  12.  

        Хамагаева, И. С. (д-р техн. наук). Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов / И. С. Хамагаева, Н. В. Митыпова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 35-36. - Библиогр.: с. 36 (7 назв. )     


  13.  

        Бушуева, И. Г. Развитие малых и средних предприятий молочной промышленности в современных условиях / И. Г. Бушуева // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 39-41     


  14.  

        Лабинов, В. В. (канд. с.-х. наук). Состояние молочной промышленности России: проблемы и решения / В. В. Лабинов // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 42-46     


  15.  

         Оборудование компании "Профитэкс" // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 47     


  16.  

        Твердохлеб, А. В. (канд. техн. наук). Оборудование и технология для производства спредов / А. В. Твердохлеб // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 48-49     


  17.  

         Смеси пищевые сладкие - новые направления заменителей сахара // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 50     


  18.  

        Зобкова, З. С. (д-р техн. наук). Страничка технолога / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 51     


  19.  

         Производители "Бифилайф" - лидеры молочной промышленности // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 52     


  20.  

        Зобкова, З. С. (д-р техн. наук). О воздушной (газовой) фазе молока и молочных продуктов / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 53-56. - Продолж. следует     


  21.  

         Стерилизованное обогащенное молоко для дошкольников и школьников / З. А. Бирюкова [и др. ] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 58-59     


  22.  

         Домашний сыр (cottage cheese) . Актуальная тема // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 61     


  23.  

        Рощупкина, Н. В. Растительные жиры в производстве глазурей для мороженого / Н. В. Рощупкина // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 63     


  24.  

        Саввин, А. В. Антиоксидант - дигидрокверцетин / А. В. Саввин // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 64. - Библиогр.: с. 64 (3 назв. )     


  25.  

        Денисова, Е. А. Процессная фильтрация - обеспечение работы принципов НАССР на предприятиях молочной промышленности / Е. А. Денисова, О. А. Алякина // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 66-68     


  26.  

         Антимикробная безопасность твердых сыров, созревающих в пленках / А. Г. Снежко [и др. ] // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 70-72. - Библиогр.: с. 72 (4 назв. )     


  27.  

        Хохлов, Ф. В. Гомогенизаторы "Пищмашсервис" / Ф. В. Хохлов // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 73     


  28.  

        Федотова, О. Б. (канд. техн. наук). Выбор и использование упаковки для молока и молочных продуктов / О. Б. Федотова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 74-75     


  29.  

        Рудакова, Л. А. Секреты успеха шосткинских сыроделов / Л. А. Рудакова // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 76     


  30.  

        Тихомиров, В. Розлив молочных продуктов в ПЭНД - бутылку / В. Тихомиров // Молочная промышленность. - 2006. - N 9. - С. 77-78     


1-30 [31-36] 


     

 
 
 
 
 
 

support@foliant.ru
test Яндекс.Метрика