Полное описание документа
014 | ## | 2 | AR-MARS |
a | RUMARS-vpit14_to83_no1_ss4_ad1 |
|
035 | ## | a | vpit14_to83_no1_ss4_ad1 |
|
100 | ## | a | 20140505d2014####|||y0rusy0400###### |
|
101 | 0# | |
102 | ## | |
200 | 1# | a | Нутриметаболомика - новый этап развития биохимии питания. Роль нутрилипидомных исследований |
b | [Текст] |
f | А. В. Васильев, Н. Э. Шаранова, С. Н. Кулакова |
|
225 | 1# | |
320 | ## | |
330 | ## | a | В представленном обзоре в свете современных направлений развития нутрициологии и биохимии питания рассмотрены вопросы, связанные с комплексным всесторонним изучением особенностей обменных процессов в организме. Отмечается существенная роль нутриметаболомных исследований в определении направленности нутригеномных и протеомных исследований, при этом алиментарный фактор используется на качественно новом уровне. На примере развития липидомных исследований показано формирование отдельного раздела биохимии питания - нутрилипидомики. Рассмотрено влияние разнообразных липидных компонентов пищи, включая полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) различных семейств и их производные, на механизмы регуляции экспрессии белков. На уровне межуточных метаболитов и сигнальных путей регуляции метаболизма рассмотрены вопросы липидо-белковых взаимодействий. Биологически активные вещества пищи, такие как ПНЖК, вызывают усиление интенсивности перекисного окисления липидов, в связи с этим обсуждаются имеющиеся методы оценки окислительного стресса.
|
|
461 | #0 | |
463 | #0 | 210 | #0 | |
200 | #0 | |
001 | #0 | | F.НБР Карелия.000821.3A1660 |
|
|
517 | 1# | a | Роль нутрилипидомных исследований |
|
606 | ## | 2 | AR-MARS |
a | Здравоохранение. Медицинские науки |
|
606 | ## | 2 | AR-MARS |
a | Гигиена питания |
|
610 | 0# | a | липидные компоненты пищи |
|
610 | 0# | |
610 | 0# | |
610 | 0# | |
610 | 0# | a | полиненасыщенные жирные кислоты |
|
610 | 0# | |
610 | 0# | |
610 | 0# | |
675 | ## | |
686 | ## | 2 | rubbk |
a | 51.23 |
v | Таблицы для массовых библиотек |
|
700 | #1 | |
701 | #1 | |
701 | #1 | |
801 | #2 | a | RU |
b | AR-MARS |
c | 20140505 |
g | RCR |
|
801 | #3 | a | RU |
b | AR-MARS |
c | 20140505 |
|
801 | #2 | a | RU |
b | НБР Карелия |
c | 20140619 |
g | rcr |
|
801 | #0 | a | RU |
b | 43013090 |
c | 20140505 |
g | RCR |
|
801 | #1 | a | RU |
b | 43013090 |
c | 20140505 |
|
856 | 4# | |
901 | ## | |
903 | ## | |
903 | ## | |
903 | ## | |
903 | ## | |
903 | ## | |
903 | ## | a | code |
b | vpit |
c | Научная библиотека им. М. М. Бахтина Мордовского госуниверситета им. Н. П. Огарева |
d | 128 |
|